Сезонні ягоди - відмінна основа для корисних освіжаючих смузі та морсів. Якщо у вас є залишки з минулого року, використовуйте їх. Буде дуже смачно з кубиками льоду та свіжою м'ятою.
Ідея приготування освіжаючого морсу із сезонних ягід опублікована на сторінці фудблогерки Наталії в Instagram. Для напою вам знадобиться лише чотири компоненти.
Читайте також: Прохолодний лимонад у літню спеку: простий рецепт напою
Інгредієнти:
- 150 г замороженої вишні
- 400 г полуниці
- 1-1,5 л. води
- цукор – за смаком
Спосіб приготування:
Перекладіть розморожені, заморожені (з соком) та свіжі ягоди в чашу блендера та подрібніть. Ягоду можна взяти будь-яку – свіжу чи заморожену.
Отриману суміш потрібно процідити через сито, щоб відокремити сік від м'якоті. Сік поставити в холодильник, покласти м'якоть в каструлю і залити водою.
Додайте цукор до смаку і поставте на плиту. Відразу після закипання сироп прогрівають 2-3 хвилини, потім проціджують через сито. Коли сироп трохи охолоне, додаємо відставлений сік, перемішуємо.
Все готово, насолоджуйтесь!
Раніше ми повідомляли, що червень-місяць – ідеальний час для заготівлі запасів кабачків на зиму. Існує два способи: із бланшуванням та без.